Кафедра частной зоотехнии и технологии производства продуктов животноводства

Кафедра была создана в 1949 году, инициатором создания был Н.И. Нусов.
В 1954 году на кафедру животноводства на должность ассистента был зачислен Бородин Г.М., в том же году занял должность доцента И. Я. Прицкер, а в декабре того же года пришел Н. И. Кижняев. В 1956 году на должность доцента кафедры был зачислен Л. М. Герасимов и на должность ассистента - Д. В. Матвеенко.

Кафедра набирала силу. В 1954 году состоялся первый выпуск ученых зоо-техников в количестве 23 человек из 25 набранных на первый курс.
В рамках одной кафедры становится тесно, и в 1960 году организуется кафедра «Частного животноводства», которой заведовал В.П. Храмцов и кафедра «Общей зоотехнии». 

С 1962 по 1980 гг. кафедру возглавлял профессор Г.М. Бородин, 1980-1990 - к.с.-х.н., доцент С.П. Чабаненко, 1991-2001 - к.с.-х.н., профессор Ю.К. Белоусов, с 2001 по 2002 гг. к.б.н., доцент А.М. Семенченко, с 2002 года по настоящее время д.с.-х.н., профессор Адушинов Д.С.

Коллектив кафедры состоит из 7 преподавателей, в том числе 2 профессора, 5 кандидатов наук и доцентов.

На кафедре ведется преподавание по 13 профилирующим дисциплинам для студентов факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, охотоведческого и агрономического факультетов, среди них основные: скотоводство и молочное дело, свиноводство, птицеводство, овцеводство, коневодство, пчеловодство и др.

Преподаватели кафедры ведут занятия со студентами 3-5 курсов очного и 3-6 курсов заочного обучения, подготавливают 25-30 выпускных работ.
В целях улучшения подготовки качества специалистов, часть практических дисциплин проводятся на выездных занятиях в передовых хозяйствах, птицефабри-ках, ипподроме и государственной конюшне.

Сотрудники кафедры принимают активное участие в проведении научно-исследовательских работ по обще-кафедральной теме: «Совершенствование технологии производства молока, мяса, шерсти, обеспечивающей получения удоев 3500-4000 кг. молока на корову, выхода телят - 95%, среднесуточного прироста живой массы молодняка - 650 г и настрига шерсти на овцу - 4-4,5 кг». В настоящее время на кафедре обучаются 6 аспирантов очного и заочного обучения.

На кафедре имеется 1 авторское свидетельство по созданию приангарского внут-рипородного типа красноярской тонкорунной породы овец. Опубликована государственная племенная книга - XXIV том симментальского скота Иркутской области. Получена лицензия на создание племенного завода по разведению черно-пестрого скота в ЗАО «Железнодорожник» Усольского района (2004 г.). 

В целях усовершенствования учебного процесса за последние 5 лет опубликовано 5 учебно-методических пособий и рекомендаций, из них 2 УМО. Научные разработки неоднократно демонстрировались в различных выставках регионального, областного уровней, которые используются в производстве и учебном процессах. Сотрудникам кафедры присужден диплом Иркутского международного выставочного комплекса за выведение нового типа черно-пестрого скота в зоне Предбайкалья (2003 г.).